Lyonnaiserie, Veaux, Salade
Onglet de veau à l'échalote
28.80
Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ. (origine + pays France)
Escalope de veau à la Milanaise
28.90
Linguines au pesto. (origine + pays France)
ŸAndouillette XXXL (Maison Braillon)
29.90
Andouillette entière tirée à la ficelle, sauce moutarde à l'ancienne, 500gr environ. Pomme de terre vapeur. (origine + pays France)
Rognon de Veau rôtie entier
29.80
Pommes de terres rissolées, sauce moutarde (origine + pays France)
Tête de veau sauce gribiche
22.80
Env 350g, légume à la vapeur (origine + pays France)
Salade césar
18.80
Filet de poulet, tomates cerise, salade verte, parmesan, sauce César maison. (origine + pays Pologne)
Salade Lyonnaise
18.80
Salade verte, croûtons, lardons, œuf poché.
BOEUF
0Bavette à l'échalote
29.80
Morceau latéral du ventre. Viande filandreuse et goûteuse. 350gr. (origine + pays France)
0La Côte de bœuf 1KG200 env
89.00
Race Charolaise pour 2 personnes ou pas (cuisson bleu ou saignante uniquement)
Burger de la vache
22.80
Pain rustique, Steak haché 250gr, coppa tomme de Savoie, sauce poivre vert, salade, tomates.
Le Faux Filet de bœuf sauce Roquefort
26.90
Partie située sur le dos ou les côtes. Race Holstein. 350g. (origine + pays France)
0Dessus de palette en semi pavé sauce Vache Rouge
26.80
350g, extra tendre. Race française. (origine + pays France)
Tartare Classique, Frites maison & salade
24.90
Race Française. (Échalotes, Persil, Câpres et Cornichons). 300 gr . (origine + pays France)
L'Entrecôte sauce au poivre
33.80
350 gr. (origine + pays France)
Haché XXXL
24.80
600 gr de viande hachée. Race Française. Sauce Vache Rouge. (origine + pays France)
Trilogie de la vache rouge
29.80
Trio de viande : bavette, manteau, lèche. Race Aubrac et Charolaise. Sauce au poivre.
0Manteau de bœuf
27.80
350gr. Beurre maître d'hôtel. Race Française.
0Le Paillard de bœuf charolais sauce St-marcelin
27.80
350gr cuit à l'unilatérale (bleu). Race française.
Pavé de Boeuf
26.90
Pièce tendre. 350 gr de race Française. Sauce Vache Rouge. (cuisson bleue ou saignante uniquement) (origine + pays France)
Le Bifteck & Frites maison Salade
15.00
180gr environ. (origine + pays France)
Tigre qui pleure
25.90
tranches de bœuf mariné aux épices thaïlandaises, riz basmatis, légumes & cacahuètes. (origine + pays France)
Fromages
Saint Marcellin entier
7.80
la Faisselle (150gr)
6.50
crème / coulis de fruits / miel
DESSERTS & GLACES
Coupe De glace 3 boules
7.50
Parfums : Vanille, Café, Chocolat Noir, Chocolat Blanc, Noisette, Menthe-chocolat Sorbets : Citron, Fraise, Passion
Coupe Liégeoise
8.50
Deux boules de glace café/chocolat, une boule de glace vanille, un café chaud/coulis chocolat et chantilly
Dame blanche
9.50
Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat crème fouettée maison.
Coupe Mont Blanc
8.50
Trois boules de glace vanille, crème de marron, meringue, chantilly
Coupe after eight
9.50
Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de menthe verte Vedrenne.
Coupe Colonel
9.50
Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
Baba au Rhum & Chantilly
8.50
|Moelleux au chocolat
8.50
Boule de glace vanille
Café gourmand
9.50
Assortiment de divers mignardises.
Vendredi 30 maiet tout va bien:)
Prix net - Service compris.Toutes nos viandes sont origine France.Pour consulter la liste des allergènes, demander à nos équipes.
Published on: May-30-2025 9:38 AM
